bier

Bier

Zilveren Haas – 7,8 vol %

Zilveren Haas is een Special Belgian Ale, amberkleurig ongefilterd bier van hoge gisting, met nagisting op de fles. Het bier is licht bitter met een fruitige toets achteraan de tong. Door het gebruik van zeer kwalitatieve hoppen zorgen we ervoor dat er een bitterheid ontstaat die mooi in balans is. De gebruikte kruiden zorgen dan weer voor de aangename frisheid.

Grondstoffen: gerstemout, tarwemout, 2 hopsoorten, water, kruiden en gist

Gistingswijze: bovengistend

Alcoholpercentage: 7,8 Vol % Alcohol

Bitterheid: matige bitterheid (35 IBU)

Verkrijgbaar in flessen van 33 cl.
Aangewezen serveertemperatuur ligt tussen de 4 & 6 ° Celsius.

over

Over Brouwerij De Hazen

Het verhaal

Het verhaal van Brouwerij De Hazen dateert van 2015, wanneer de twee vrienden Joris Bruggeman en Peter De Zutter gepassioneerd raken door het bierbrouwen. De microbe werd hen aangestoken door de vader van Joris, Dirk Bruggeman en René Veelaert. Dirk is reeds vele jaren aangesloten bij de Lokerse Reynaert Biergilde en is een ervaren hobbybrouwer. Na een brouwcursus bij de gilde en enkele jaren experimenteren, ziet Brouwerij De Hazen het levenslicht in 2017. Zij dankt haar naam aan de "zilveren" hazen aan het marktplein, momenteel het belangrijkste landmark van Lokeren. Al snel werden Wilbrecht Siau en Peter Bracke aan het team toegevoegd om mee te bouwen aan het succesverhaal van Brouwerij De Hazen.

Kwaliteit eerst

Brouwerij De Hazen staat garant voor een kwalitatief en hoogstaand Belgisch bier. Voor ons is de kwaliteit van ons eindproduct het allerbelangrijkste. Dit realiseren we door het ambacht van het brouwen en de hedendaagse knowhow hand in hand te laten gaan. We kiezen daarbij voor de hoogst kwalitatieve grondstoffen, wat resulteert in een mooi en aangenaam bier van hoge gisting.

De Hoedhaarsnijderijen

Lokeren was in de 19de en de eerste helft van de 20ste eeuw het wereldcentrum van deze nijverheid. De Lokerse haarsnijderijen waar men de pelzen van konijnen en hazen bewerkte om met het haar vilten hoeden te maken. De haren worden in de haarsnijderij van de vellen gesneden of geknipt. Die haren worden per boot naar landen als Italië, Duitsland, Groot-Brittannië en Columbia gebracht. Daar maken ze van het haar vilten hoeden. En voor wie dacht dat enkel konijnen werden gebruikt voor de haarsnijderij, nee hoor, de hazenvelletjes zorgden voor de mooiste hoedjes. Ze glansden meer. Om deze nijverheid, die Lokeren heeft gemaakt tot wat ze is geworden te gedenken heeft kunstenaar Luc De Backer in opdracht van de stad Lokeren een prachtig kunstwerk gemaakt. Dit kunstwerk was de voordehand liggende inspiratie voor ons logo en naam van het bier.

shop

Shop

Geschenk verpakking

Op zoek naar een leuk cadeau? Wij stellen een pakket samen en pakken het mooi in.

Inhoud:

  • 4 flesjes Zilveren Haas 0,33cl
  • 1 Speciaal glas Zilveren Haas

Bovenstaand voorbeeld is ter illustratie, het uiteindelijke product kan afwijken.

€20 incl. BTW
incl. 4 x €0,10 statiegeld

Aantal:

Bak Zilveren Haas

We bieden Zilveren Haas aan in bakken van 24 flesjes.

Inhoud:

  • 24 flesjes Zilveren Haas 0,33cl

€43,20 incl. BTW
incl. 24 x €0,10 statiegeld

Aantal:

Verpakking:

Six-Pack karton

De traditionele six-pack in een kartonnen houder.

Inhoud:

  • 6 flesjes Zilveren Haas 0,33cl
  • kartonnen verpakking

€12 incl. BTW
incl. 6 x €0,10 statiegeld

Aantal:

Speciaal glas

Een uniek Zilveren Haas glas is een must voor de bierliefhebber!

€4 incl. BTW

Aantal:

Six-Pack non-woven zwart zakje

Six-pack in een handig zwart herbruikbaar tasje voorzien van het Zilveren Haas logo.

Inhoud:

  • 6 flesjes Zilveren Haas 0,33cl
  • non-woven zwart herbruikbaar zakje

€15 incl. BTW
incl. 6 x €0,10 statiegeld

Aantal:

Polo Zilveren Haas

Polo van hoogstaande kwaliteit.

€20 incl. BTW

Maat:

Model:

Aantal:

waar kopen?

Waar kopen?

    nieuws

    Nieuws

    07/11/2017 Brouwerij De Hazen is verheugd "Zilveren Haas" verder te zien groeien!

    Om ons te vrijwaren van groeipijnen is met Peter Bracke en Wilbrecht Siau het team verdubbeld in aantal. Hun enthousiasme en vakkennis dragen bij tot het succes van Zilveren Haas.

    Zilveren Haas groeit Nieuws

    31/10/2017 Zilveren Haas groeit.

    Na enkele malen op kleinere schaal te hebben gebrouwen merkt brouwerij De Hazen dat de vraag naar het bier Zilveren Haas groter is dan het beschikbare aanbod. Om op deze vraag te beantwoorden ging brouwerij De Hazen op zoek naar een geschikte partner om hen hierin bij te staan. Wij hebben het letterlijk niet te ver gezocht. Al vrij snel kwamen we uit bij brouwerij Boelens te Belsele, niet omwille van de geografische ligging maar eerder omwille van de historische verankering met de stad Lokeren. De familie Boelens is oorspronkelijk afkomstig uit Lokeren en was eigenaar van één van de laatste brouwerijen die Lokeren rijk was en was gevestigd in de Torenstraat. (http://www.brouwerijboelens.be/geschiedenis.html) Door deze samenwerking met één van de belangrijkste brouwerijen uit het Waasland maken wij gebruik van de professionele omkadering die Brouwerij Boelens rijk is, wat zich zal vertalen in een nog constantere kwaliteit en een grotere hoeveelheid hazen om te verdelen.

    Zilveren Haas groeit brouwerij Boelens Belsele Nieuws

    03/10/2017 Zilveren Haas krijgt Belgisch hoplabel.

    Zeer verheugd kunnen wij u melden dat wij vandaag het Belgisch hoplabel hebben ontvangen. Omdat wij “think global, drink local” hoog in het vaandel dragen, omdat wij fier zijn om Belg te zijn, wordt “Zilveren Haas” met minstens 50% Belgische hop gebrouwen. Wij treden zo bij een select clubje bieren die kwaliteit en lokale verankering als één van de belangrijkste prioriteiten hebben. Belgische hop staat garant voor kwalitatief Belgisch bier!!

    Voor meer informatie kan u terecht op https://www.belgischehop.be

    Belgische hop Nieuws

    12/08/2017 Streekbieren zijn een must voor de Feestenbezoeker

    Meer dan de festiviteiten op de Grote Kaai hebben de Fonnefeesten zich ontpopt tot het festival waar de echte Lokeraars elkaar ontmoeten tijdens de kermisweek. Tussen pot en pint, met een stevige hap en een divers aanbod aan optredens.

    Lees het volledige artikel op nieuwsblad.be

    Het Nieuwsblad Nieuws

    13/06/2017 Vrienden brouwen samen biertje

    Peter De Zutter en Joris Bruggeman hebben samen het Lokerse biertje 'Zilveren Haas' gelanceerd. Het amberkleurig gehopte bier met een alcoholpercentage van 7,8 procent vormt een knipoog naar de hazen op de Lokerse Markt.

    Lees het volledige artikel op hln.be

    HLN Nieuws

    31/05/2017 Drie jaar werk aan derde stadsbier Zilveren Haas

    Peter De Zutter en Joris Bruggeman zijn de bedenkers-brouwers van het recept. Ze deden er drie jaar over om tot een afgewerkt product te komen. “Al blijven we hobbybrouwers”, zegt De Zutter.

    Lees het volledige artikel op nieuwsblad.be

    Het Nieuwsblad Nieuws

    29/05/2017 Lokeraars brouwen Zilveren Haas

    "De naam van het biertje verwijst naar de drie hazen aan de Durme. Toch de hedendaagse landmark van onze stad." Het duo sluit niet uit dat ze in de toekomst nog nieuwe biertjes op de markt zullen brengen. De Zilveren Haas is deze zomer alvast verkrijgbaar aan de streekbierentoog van de Fonnefeesten.

    Lees het volledige artikel op hln.be

    HLN Nieuws

    awards en labels

    Awards en Labels

    foto's

    Foto's

    share en like

    Share en Like

    Bekijk onze sociale media profielen

    facebook instagram untappd